5 astuces pour manger sainement tout en consommant des féculents

Chili noodles with smoked sausage

Contrairement à la pensée populaire, s’alimenter sainement n’est pas synonyme de renoncer complètement aux féculents. Dans notre effort quotidien d’équilibrer notre alimentation, il s’agirait plutôt soit de réduire les quantités de ces aliments qui nous font plus de “mal” que de bien, à savoir les féculents (pain, riz, pâtes, tubercules, couscous, pommes de terre…), soit les remplacer par des équivalents souvent plus coûteux (ex.: graines de quinoa). Les sucres lents étant une source d’énergie importante pour l’organisme, surtout lorsque l’on est actif, il est plutôt déconseillé de les éliminer entièrement.

Voici donc 5 astuces pour ceux là qui ne souhaitent pas sortir de l’ordinaire et aimeraient conserver un tant soit peu leurs goûts culinaires sans dépenser plus:

  1. Remplacer une part de féculents par une part de légumes ou viande/poisson;
  2. Peser la quantité consommée à chaque repas: 150 à 250g seraient une mesure raisonnable selon les activités quotidiennes, l’âge, le sexe…;
  3. Préférer les pommes de terre aux tubercules, le couscous au riz, les pâtes à la semoule, les céréales complètes aux raffinées etc;
  4. Consommer les féculents uniquement en journée et surtout pas après 18h;
  5. Pratiquer une activité sportive régulière, soit environ 45 minutes de cardio au moins 3 fois par semaine.

A vous de jouer!

 

Et si on mangeait plus de vert?

 

2016-05-11 16.29.33

Grilled Chicken Salad

Coucou par ici!

Toujours dans ma quête de saveurs liée à une alimentation équilibrée, je me suis mis en tête de manger plus de “vert” cette semaine. Sans pour autant renoncer à ce qui me plaît ou à d’autres nutriments, j’ai décidé de composer des plats à forte teneur en légumes VERTS de toute sorte. Manger sain n’est pas synonyme de ne manger que des salades, bien au contraire! Il s’agit de bien se nourrir en variant ses aliments. Assimilez donc mon petit penchant pour les salades à un penchant pour la simplicité…

Alors, soyez courageux et osez le VERT. Tout au long de la semaine, je vous proposerai des menus adaptés pour vous motiver. As usual, KEEP IT SIMPLE!

xoxo – Mademoisellemoi27

Image : Poulet grillé sur son lit de verdure et son dressing miel-moutarde.

Salade de céleri

Salade de céleri

Salade de céleri

Et voilà pour notre premier repas de légumes en cette journée de challenge! Une salade de céleri aux pommes, accompagnée de son dressing au vinaigre de cidre. Croyez-moi, elle a aussi bon goût qu’elle en a l’air :-D.

Bon appétit!

Lundi Challenge

Prêts à relever le défi?

Prêts à relever le défi?

Bonjour très chers,

comment allez-vous aujourd’hui? Pour ceux qui planifient tout à l’avance 😀 , quels menus avez-vous prévus cette semaine? Et si on se la faisait en légumes de tout genre? Certains me diront, pah des légumes, c’est dégueu 😀 😀 😀 !!! Et moi, je vous dis, bah non, les légumes, c’est super simple et en plus, c’est super bon 😉 ! Hahaha bon ben, si vous ne me croyez pas, laissez-vous surprendre…

Agréable lundi et surtout, n’oubliez pas de commenter et partager!

xoxo

Mademoisellemoi